Antic Tapas Ferran

Pa amb tomàquet

Pa amb allioli

Ensaladilla russa

Anxoves amb olives

Pernil ibèric

Formatge manxec d'ovella

Salpicó de marisc

Gaspatxo

Tàrtar de salmó

Tomàquet i formatge feta

Seitons en vinagre

Esqueixada de bacallà

Escalivada amb anxoves

Còctel de gambes

Taula de formatges

Taula d'embotits ibèrics

Carpaccio de filet de vedella

Carpaccio de salmó

Pop a la gallega

Fingers de pollastre amb salsa barbacoa

Gambes a l'allet

Gambes a la planxa

Llagostins arrebossats amb salsa tàrtara

Truita de patates individual

Pebrots del padrón

Croquetes de pollastre

Croquetes de pernil ibèric

Croquetes de marisc

Calamarsets a l'andalusa

Mires de bacallà amb allioli

Cassoleta de txistorra de Navarra

Aletes de pollastre picants amb salsa barbacoa

Graellada de verdures a la planxa

Patates braves

Patates amb allioli

Ous estrellats amb pernil ibèric

Daus de filet a la pebre verda

Musclos a la marinera

Xampinyons saltejats

Pebrots del piquillo farcits de bacallà

Canelons de carn gratinats

Cargols a la llauna

Fingers de pollastre marinats en llet de coco

Calamarsets a la planxa

Amanida mediterrània

Amanida caprese

Amanida Cèsar

Amanida tèbia de formatge de cabra

Amanida de salmó amb alvocat i mango

Amanida Xató

Amanida de burrata

Amanida de l'hort

Sopa de marisc

Sopa de pollastre

Escudella

Paella de marisc

Paella de verdures

Paella de pollastre

Paella mixta (pollastre i marisc)

Fideuà de marisc

Arròs negre

Paella ibèrica amb bolets

Paella de llamàntol

Arròs caldós de llamàntol

Paella de conill amb cargols

Pomodoro

tomàquet, ceba

Pesto

alfàbrega, pinyons, parmigiano

Funghi

nata, bolets, reducció de ceps

Formaggi

nata, gorgonzola, parmigiano

Alfredo

nata, xampinyons, pollastre

Bolonyesa

ragout de vedella

Carbonara

Frutti di mare

musclos, cloïsses, gambes

Wok de pollastre

Wok de gambes amb salsa teriyaki

Bacallà amb allioli d'ametlles

Bacallà gratinat amb formatge de cabra i mel

Salmó al forn en papillote

Salmó a la planxa amb verdures saltejades

Tataki de tonyina amb salsa teriyaki

Suprema d'orada amb verdures

Entrecot de vaca rossa gallega

400 gr

Filet de vedella Black Angus

250 gr

Pits de pollastre

Magret d'ànec amb salsa de fruits del bosc

Filet de porc ibèric

Hamburguesa de vedella

220 gr

Mitjana

600 gr

Bolets

Roquefort

Pebre verd

Selecció de tapes

Mariscada

Graellada de carn

Inclou: botifarra, costella de xai, pit de pollastre, vedella

Vermut vermell / blanc

Aperol Spritz

Sangre de Toro

1/2 · Torres · Catalunya

Altos Ibéricos

1/2 · Torres · Rioja Criança

Marqués de Cáceres

1/2 · Rioja Criança

Sangre de Toro

Torres · Catalunya

Protos Roble

Ribera del Duero · Roure

Rioja Bordón

Rioja · Criança

Cune

Rioja · Criança

Altos Ibéricos

Torres · Rioja Criança

Marqués de Cáceres

Rioja Criança

Raimat

Cabernet Sauvignon

Atrium

Torres · Penedès · Merlot

Ramón Bilbao

Rioja · Reserva

Viña Sol

1/2 · Torres · Penedès · Sec

Viña Esmeralda

1/2 · Torres · Penedès · Afruitat

Blanc Pescador

Empordà · Agulla

Viña Sol

Torres · Penedès · Sec

Disruptivo

Rueda · Verdejo

Viña Esmeralda

Torres · Penedès · Afruitat

Atrium

Torres · Penedès · Chardonnay

Martín Códax

Albariño

Torres de Casta

1/2 · Torres · Penedès

Torres de Casta

Torres · Penedès

Ramón Bilbao

Rioja

Copa de sangria de vi

Sangria de vi negre o blanc

1 litre

Sangria de cava

Codorníu 1551 Brut

20 cl

Codorníu 1551 Brut Nature

Juvé y Camps Reserva Brut Nature

Moët & Chandon

Mojito / Mojito de maduixa

Pinya colada

San Francisco

Mojito / Mojito de maduixa

Daiquiri / Daiquiri de maduixa

Caipirinha

Margarita

Pinya colada

Cosmopolitan

Sex on the Beach

Espresso Martini

Caipiroska